ST26
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Was hier produziert wird, wird hier verbraucht - Kreisläufe halten Wertschöpfung in der Region. Das gilt für Lebensmittel ebenso wie für Energie oder Wertstoffe. Kurze Wege sparen Ressourcen und schaffen direkte Beziehungen zwischen Produzenten und Konsumenten. Geschlossene Kreisläufe machen Regionen unabhängiger und widerstandsfähiger gegenüber äußeren Krisen.
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Ein Projekt des Thünen-Institutes für Regionalentwicklung
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